乳ＣＯＢＯ８８、復活！
2007/10/10 Wed 18:01
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７、８月、酵母のリニューアルのために大地宅配での取り扱いをお休みしていたウエダ家さんの乳ＣＯＢＯ８８パンが先週のツチオーネから復活しました。
久しぶりのこの香り！
もちろんイースト醗酵のパンとも、天然酵母パンとも違う、
粉の香りになにか香ばしい甘い香りがプラスされたもの。
月１の取り扱いなので、スライスして冷凍。いただくときには蒸してすこしづつ楽しんでいます。
こちらは、同じく大地宅配の国産小麦100％のちくわぶです。
しっかり、もっちりした食感ということなので、楽しみ〜
週末は今シーズン初おでんだわ。
今日は、ららぽーと豊洲のユナイテッドシネマのレディースデーサービスで、「サウスバウンド」を観ました。
映画館近くのテーブルスペースでランチ。
おかずは、昨日のサトイモのそぼろ煮に味噌とゴマペーストを加えてつぶし、生春巻きの皮で巻いて焼いた、焼き春巻きです。
南風（ぱいかじ）の吹く場所へ
愛と幻想のファシズムを思い出しました。
八重山の空！
予想外に、あたり、の映画でした。
７、８月、酵母のリニューアルのために大地宅配での取り扱いをお休みしていたウエダ家さんの乳ＣＯＢＯ８８パンが先週のツチオーネから復活しました。
久しぶりのこの香り！
もちろんイースト醗酵のパンとも、天然酵母パンとも違う、
粉の香りになにか香ばしい甘い香りがプラスされたもの。
月１の取り扱いなので、スライスして冷凍。いただくときには蒸してすこしづつ楽しんでいます。
こちらは、同じく大地宅配の国産小麦100％のちくわぶです。
しっかり、もっちりした食感ということなので、楽しみ〜
週末は今シーズン初おでんだわ。
今日は、ららぽーと豊洲のユナイテッドシネマのレディースデーサービスで、「サウスバウンド」を観ました。
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おかずは、昨日のサトイモのそぼろ煮に味噌とゴマペーストを加えてつぶし、生春巻きの皮で巻いて焼いた、焼き春巻きです。
奥田 英朗
角川書店 (2005/06/30)
売り上げランキング: 2928
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おすすめ度の平均: 
南風（ぱいかじ）の吹く場所へ 愛と幻想のファシズムを思い出しました。 八重山の空！予想外に、あたり、の映画でした。
うちは火曜日なのですが、昨日「乳COBO８８とちくわぶ」届きました。
すっごいシンクロっぷりにびっくり！
ちくわぶは、しろうさsanのブログで見て、頼んでみようと思ったんですよ。
九州出身なので、ちくわぶ食べたことないんです。
おいしい食べ方、教えて下さい。ブログ楽しみにしてま〜す♪
ちくわぶは、私の実家（東京）ではおでんに入れるだけでした。
要は、小麦粉の団子が筒状になったものなので、すいとんのように汁物や煮物に入れるのが基本的な使い方だと思います。
実家の餅のかわりにすいとんを入れたお汁粉を思い出して、私はお汁粉に輪切りにしたちくわぶを入れたりもしています。
「ちくわ部」では、薄くスライスしてさっとゆでてから炒め物に使うのが流行っています（＾＾）。
板麩といっしょにしょうが焼き風にすると、麩のやわらかい食感が肉の脂身、ちくわぶのもちっと歯ごたえのある食感が肉、という感じで、ちょっとおもしろいです。
何か新しいものを作ったらブログに乗せますね！