2008/06/08 [Sun]
エコライフ・フェア２００８
いつもありがとうございます♪下のタグ、ぽちっと応援お願いします。
↑ポイント上昇中。ありがとうございます。
今日は朝９時半から１２時半まで３時間のリハーサル。
その後、６/７、８に代々木公園で開催されていた、エコライフ・フェア２００８で
お昼を食べることにしました。
フードゾーンには、我や、三軒茶屋のＯＨＡＮＡ、カフェはなくなってしまったＥｃｒｕ、レストランピッコロ、スローコーヒーなどが出店していました。
食べるものを決めてから、リユース食器を借りる、ということになっています。
理由は、メニューによってどんぶりだったり、お皿だったり、コップだったり、熱い飲み物用のカップだったり、食器の種類が違うからです。
１種類あたり１００円の保証金（後で返してもらえます）を払います。
返すときには、入り口で食器に残ったソースなどを布でぬぐってから。
出来るだけ排水を汚さないためだそうです。
実際のところ、リサイクル素材の使い捨て食器と、プラスティックの食器を水で洗うのと、
どちらが環境負荷が低いのか？数字は知りません。
が、燃えるごみとして燃やしても、その灰を埋める場所がどんどんなくなっている、ということなので、ごみは少ないほうがいいのかな、と思う。
屋外イベントの出店ではやっぱりカレーが多いですよね。
我やさんの大豆たんぱくから揚げのブリトー６００円、
サーターアンタギー２個１５０円をいただいてみました。
理由は、ブリトーもから揚げも自分ではまず、作らないから。
見た目よりもボリュームがあって、これ一つでおなかいっぱい。
豆腐マヨネーズとトマトの組み合わせで、本当のマヨネーズが入っているみたいな味でした。
サーターアンタギーは全粒粉で、ちょっと固かったです。
ブリトーだけでおなかがいっぱいになってしまったので、１個は持ち帰り。
昨年のアースデーの人出がすごかったので（リユース食器を借りるのに大行列だった）、
ビクビクしながら行ってみたのですが、
お食事コーナーにも座れたし、行列が出来ていたのはおにぎりやさんだけで、
のんびりしていました。
しかし、フードコーナー以外のイベントコーナーはかなりの人出。
アースデーと比べると、Ｐ＆Ｇや日本鉄鋼業協会など、大企業のブースが多かったです。
だれかこのイベントに行った人いたのかなー？メルマガ「しろうさ食堂」に掲載するレシピのリクエスト募集！
詳細はこちらです。
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オーサワジャパン全商品取り扱い
ポタジエ
野菜パティシエ柿沢安耶のベジタブルスイーツ
マクロビシリーズ
中美恵先生のマクロビシリーズ
今日は朝９時半から１２時半まで３時間のリハーサル。
その後、６/７、８に代々木公園で開催されていた、エコライフ・フェア２００８で
お昼を食べることにしました。
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食べるものを決めてから、リユース食器を借りる、ということになっています。
理由は、メニューによってどんぶりだったり、お皿だったり、コップだったり、熱い飲み物用のカップだったり、食器の種類が違うからです。
１種類あたり１００円の保証金（後で返してもらえます）を払います。
返すときには、入り口で食器に残ったソースなどを布でぬぐってから。
出来るだけ排水を汚さないためだそうです。
実際のところ、リサイクル素材の使い捨て食器と、プラスティックの食器を水で洗うのと、
どちらが環境負荷が低いのか？数字は知りません。
が、燃えるごみとして燃やしても、その灰を埋める場所がどんどんなくなっている、ということなので、ごみは少ないほうがいいのかな、と思う。
屋外イベントの出店ではやっぱりカレーが多いですよね。
我やさんの大豆たんぱくから揚げのブリトー６００円、
サーターアンタギー２個１５０円をいただいてみました。
理由は、ブリトーもから揚げも自分ではまず、作らないから。
見た目よりもボリュームがあって、これ一つでおなかいっぱい。
豆腐マヨネーズとトマトの組み合わせで、本当のマヨネーズが入っているみたいな味でした。
サーターアンタギーは全粒粉で、ちょっと固かったです。
ブリトーだけでおなかがいっぱいになってしまったので、１個は持ち帰り。
昨年のアースデーの人出がすごかったので（リユース食器を借りるのに大行列だった）、
ビクビクしながら行ってみたのですが、
お食事コーナーにも座れたし、行列が出来ていたのはおにぎりやさんだけで、
のんびりしていました。
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2008/04/27 [Sun]
新宿高島屋「服部幸應のおいしい食卓」
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今日の午後は、バレエの発表会リハーサル（３時間）。
その前に、新宿高島屋「服部幸應のおいしい食卓」に行ってみました。
お目当てはマクロビオティックマルシェのテンペバーガーです。
せいろ蒸し野菜とセットで1,050円。
テンペバーガーは、マルシェオリジナルの「大豆丸ごとおいしいテンペ」が１枚そのままはさまれています。
テンペ大きすぎ（笑）。
が、パンのサイズに合わせて切ると、テンペの切れ端がたくさん出てしまうので、
仕方がないのでしょう。
考えてみると、１枚250円くらいするテンペが１枚使われているわけですから、
テンペバーガー735円という値段は、それでも安いのかも。
テンペバーガーはイベント限定メニューで、普段はマルシェのメニューにはありませんが、
これではレギュラーメニューは難しいですよね。
中身は、テンペ照り焼き、アルファルファ、生のたまねぎの輪切り、レタス、豆腐マヨネーズ。
た、食べにくい。が、この食べにくい感、がよいのだ。
昨日、高円寺でＺＡＴＳ（佐世保バーガー）のお店の前を通り、いいなー、と思ったところ。
肉が食べたいのではなくて、食べにくいくらいのサイズのバーガーをがぶりっ、というのがいいんだよね。
目玉メニューは、植物性ソフトクリームみたい。テイクアウトもできます。
その他は、普通冷凍で通信販売しているケーキ。イベント会場ではワンピース（500円くらい）で買えます。
リハーサルの時間が迫っていたので、あまりゆっくり見られなかったのですが、
ポタジエ
のケーキもありました。
日曜日の12時、というのに、イートインはどこもすいてて、
服部先生のトークショーも空席が目立ちました。
麻布浪速屋のたい焼きには５、６人並んでいたけれど。
連休で、東京には人がいなくなっているのかしら。メルマガ「しろうさ食堂」に掲載するレシピのリクエスト募集！
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せいろ蒸し野菜とセットで1,050円。
テンペバーガーは、マルシェオリジナルの「大豆丸ごとおいしいテンペ」が１枚そのままはさまれています。
テンペ大きすぎ（笑）。
が、パンのサイズに合わせて切ると、テンペの切れ端がたくさん出てしまうので、
仕方がないのでしょう。
考えてみると、１枚250円くらいするテンペが１枚使われているわけですから、
テンペバーガー735円という値段は、それでも安いのかも。
テンペバーガーはイベント限定メニューで、普段はマルシェのメニューにはありませんが、
これではレギュラーメニューは難しいですよね。
中身は、テンペ照り焼き、アルファルファ、生のたまねぎの輪切り、レタス、豆腐マヨネーズ。
た、食べにくい。が、この食べにくい感、がよいのだ。
昨日、高円寺でＺＡＴＳ（佐世保バーガー）のお店の前を通り、いいなー、と思ったところ。
肉が食べたいのではなくて、食べにくいくらいのサイズのバーガーをがぶりっ、というのがいいんだよね。
目玉メニューは、植物性ソフトクリームみたい。テイクアウトもできます。
その他は、普通冷凍で通信販売しているケーキ。イベント会場ではワンピース（500円くらい）で買えます。
リハーサルの時間が迫っていたので、あまりゆっくり見られなかったのですが、
ポタジエ
のケーキもありました。日曜日の12時、というのに、イートインはどこもすいてて、
服部先生のトークショーも空席が目立ちました。
麻布浪速屋のたい焼きには５、６人並んでいたけれど。
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2008/03/29 [Sat]
ニューBMW 1シリーズ カブリオレデビュー記念ライブ＠グラントウキョウサウスタワー
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トレンダーズの依頼で
BMW 1シリーズ カブリオレデビューイベントのレポートすることになりました。
会場は、ニューBMW 1シリーズ カブリオレのデビューを記念して、東京丸の内に
新たに誕生したコーポレート・ショウケース「BMW Group Studio」。
3月29日(土) 15:15からの、プサルタ奏者、ミキ・サカタさんのライブです。
こちらが、ミキ・サカタさんと「プサルタ」。
プサルタは、古代ギリシャ時代の弦楽器で、本体はマホガニー製、弦は２４本あります。
このように胸元に抱えるようにして演奏するんですね。
後になってできたバイオリンなどと違って、本体の共鳴が大きくないようで、
アンプをつないでいました。
最初は、パガニーニーのスペイン組曲を舞台はミキ・サカタさん１人で、
伴奏のギターは録音（またはウラで弾いていたのか？）で。
その後は、ジプシーギターとのデュオでした。
ミキ・サカタさんは、３歳のときからピアノを弾いてきて、プサルタに出会ってからは、
自分で弾いたピアノの録音とあわせたり、
こうしたギターなどの他の弦楽器とあわせたり、
プサルタの演奏活動をしているそうです。
今回のカブリオレのテーマは
山々のささやき、月の光。すべてあなたのもの。
です。
プサリオの音、というのは
ささやくようでもあり、
アップテンポで弾くような演奏もあり、
とても目新しいようでいて、実は古代からの楽器ですし、日本の琴に似たようでもある。
革新的なようで、クラシックな品格も持っている。
自然のかすかな音や光を感じながら走る。
というカブリオレのイメージにフィットしているね、とくろうさと話しました。
私たちは車を運転しませんが、くろうさはロンドンに赴任していたころは、
上司や同僚でBMWに乗っている人が多く、よく乗せてもらったそうです。
運転席の雰囲気も、どこか品がある感じがします。
ルーフを閉めた様子。
グラントウキョウサウスタワーの中には、今日初めて入りました。
開放的な雰囲気で、ライブ中も赤ちゃん連れや外国人のご夫婦、年配の男性などが入ってきました。
こんなオブジェもあります。
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3月29日(土) 15:15からの、プサルタ奏者、ミキ・サカタさんのライブです。
こちらが、ミキ・サカタさんと「プサルタ」。
プサルタは、古代ギリシャ時代の弦楽器で、本体はマホガニー製、弦は２４本あります。
このように胸元に抱えるようにして演奏するんですね。
後になってできたバイオリンなどと違って、本体の共鳴が大きくないようで、
アンプをつないでいました。
最初は、パガニーニーのスペイン組曲を舞台はミキ・サカタさん１人で、
伴奏のギターは録音（またはウラで弾いていたのか？）で。
その後は、ジプシーギターとのデュオでした。
ミキ・サカタさんは、３歳のときからピアノを弾いてきて、プサルタに出会ってからは、
自分で弾いたピアノの録音とあわせたり、
こうしたギターなどの他の弦楽器とあわせたり、
プサルタの演奏活動をしているそうです。
今回のカブリオレのテーマは
山々のささやき、月の光。すべてあなたのもの。
です。
プサリオの音、というのは
ささやくようでもあり、
アップテンポで弾くような演奏もあり、
とても目新しいようでいて、実は古代からの楽器ですし、日本の琴に似たようでもある。
革新的なようで、クラシックな品格も持っている。
自然のかすかな音や光を感じながら走る。
というカブリオレのイメージにフィットしているね、とくろうさと話しました。
私たちは車を運転しませんが、くろうさはロンドンに赴任していたころは、
上司や同僚でBMWに乗っている人が多く、よく乗せてもらったそうです。
運転席の雰囲気も、どこか品がある感じがします。
ルーフを閉めた様子。
グラントウキョウサウスタワーの中には、今日初めて入りました。
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